Neue Speisekarte | Januar 2025

Nach der kurzen Winterpause ist das Team der tante mathilde zurück und hat neue Genüsse für euch! Schaut gleich auf unserer Speisekarte, was euch im Januar erwartet. Markus und sein Küchenteam verwöhnen eure Gaumen mit kreativer Heimatküche.

Freut euch zum Beispiel auf unsere beliebte #VRKKKW in neuem Gewand: Bratwurst mit frischem Kürbis, frischer Feldsalat in Apfeldressing, knuspriges Zwiebelbaguette und dazu Hopfen-Honigsenf. Wer Fisch mag, wird „Nuffzus“ lieben: Lachsfilet auf der Haut gebraten auf frischen Nudeln in Petersilienwurzelrahm, dazu gebratene bunte Karotten und würziges Kräuteröl von der hessischen Grünen Soße.

Natürlich dürfen auch die süßen Genüssen nicht fehlen: Hinter „Bei Hemmbels unnerm Sofa“ versteckt sich köstlicher warmer Apfelstrudel mit cremiger Vanillesoße, zartschmelzendem Karamelleis und fruchtig-frischen Granatapfelkernen.

Kommt vorbei und genießt die leckeren Spezialitäten aus unserer Küche. Paul und sein Serviceteam haben passende Bierempfehlungen parat. Freut euch auf leckere Kreationen vom Atelier.Vrai und Freunden. Reserviert am besten gleich hier online euren Tisch.

PS: Schaut euch auch unser aktuelles Aktionsgericht „Ahleburger Käs“ an.