Wir suchen DICH als KOCHFREUND Küchenleitung (w|m|d)
Vollzeit

Aufgabenbereiche, die wir dir nach individuellen Schwerpunkten bieten
  • Koordination zwischen dem Team vor Ort und dem bestehenden Küchenchef
  • Koordination der täglichen Aufgaben zusammen mit dem bestehenden Küchenteam
  • Teamleitung und -führung eines 7-köpfigen Teams
  • Koordination von Trainings und Schulung innerhalb des Küchenteams
  • Weiterentwicklung unseres regionalen Produktangebotes
  • Dienstplangestaltung
  • Durchführen von Bestellungen
  • Kreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten)
  • Anleitung, Gewährleistung und Einhaltung der Hygienevorschriften und Standards
  • Schnittstelle zu anderen Abteilungen, wie Service und Eventmanagement

Was erwarten wir von dir?

  • Leidenschaftlicher Gastgeber
  • Spaß an der Produktententwicklung mit regionalem Schwerpunkt
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • À la carte Erfahrungen bis 200 Sitzplätze
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
  • Kenntnisse in der Betriebswirtschaft
  • Führungspersönlichkeit mit Teamplayerqualitäten und mehrjähriger Erfahrung
  • Kenntnisse Office-Paket 365, insbesondere Word und Excel
  • Offen für Digitalisierung und Veränderungen in der modernen Küchenwelt

Was erwartet dich?

  • Familiäres Umfeld und flache Strukturen auf Geschäftsleitungsebene
  • Regelmäßige Mitarbeiter-Events
  • Modernes Arbeitsumfeld in einem neu gebauten Hotel (Baujahr 2019)
  • Raum für Kreativität und Eigenverantwortung
  • Förderung der Persönlichkeitsentwicklung und Weiterbildung
  • Kostenlose Massagen alle 3 Monate
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Mitarbeitervergünstigungen in Form von kostenfreiem Frühstück, Gesundheitspräventionsmaßnahmen, Mitarbeitertarife in mehr als 1000 Partnerhotels bundesweit, betriebliche Altersvorsorge u. v. m.
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